野菜

在北海道的盛夏時節，尋一碗湯咖哩，感受土地的豐饒與給予。這次我來到札幌西野的 Rojiura Curry SAMURAI，品嚐了他們悉心料理的當季蔬菜湯咖哩。這裡的湯底蘊含了豐富層次，卻不帶負擔，口感自然，特別是『二度揚げ』處理的蔬菜，鮮甜得令人印象深刻。這不僅是一頓飯，更是一次與北海道自然對話的機會。如果你也渴望在日常中，從食物裡找到一份心靈的滋養，或許這碗湯咖哩能給你答案。